201502北海道③ラーメン

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ラーメン　

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札幌ラーメンは福来軒がお気に入り！！

ラーメンは滞在時間を考えても１回くらいしか食せないので、その貴重な１杯をどちらにするかな？と迷う～他にも気になるお店～ゆすら、えびそば一幻、狼スープetcは次回にして、今回も福来軒へ結局は足が向く。　

注文は毎回、醤油も魅かれるが、いつもと同じ味噌バターコーン　

茎ワカメの食感　

七味をかけて、熱いスープをかけてバターを溶かしながら麺＆スープを頂く　

冬の寒いっ時期に食うラーメンは最高！！

寒い時に食うラーメン、コレがたまらん

チョイとラーメン山岡家について～

札幌で山岡家ラーメンを初めて食ったのは云十年前・・・・たしか？狸小路のお店だったかな？

当時は北海道ラーメンの地でトンコツ！なんて、北海道転勤者には超嬉しかった事が思い出される～それまで内地では博多天神、ホープ軒とか大好きだったので、北海道ラーメンオンリーだった頃、北海道でトンコツラーメンが食えるのが意外で！ソレはソレで嬉しかった。　

今や、家系ラーメン？　山岡家は関東でも食せる店舗が沢山ある・・・・　

当時を振り返ると、発祥は札幌じゃなかったのかと、ふと思い起こす。

以前に伯父が管理している賃貸店舗物件に山岡家がテナント入店した経緯もあって、その時は北海道での脂ギトギトトンコツラーメンの価値さを力説？した事もあった。伯父さん、道産子なのにザンギもダメで、塩ホルモンもダメで、酒もNGで～飲んだ後のラーメンの〆１杯の美味さに全く無関心だったなぁ～

ニセコのスキー帰りに手稲店で並んで食う一杯も美味かったし、滝川も駐車場で便利だし、たまには山岡家の味も懐かしくなる。

コッチでも食える店舗があるから、わざわざ北海道で～とはならず・・・・

２０十代ならラーメン２杯は全然だったが、今や大盛りも・・・・避けてるし。